FrokostRETTER
-
Spaghetti alle vongole 145Hjertemuslinger · hvidvin · hvidløg · persille · citron
-
gris 185Ratatouille · røget marv · rødvinssauce · sprød gnocchi
-
Pappardelle med oksehale 155Langtidsbraiseret oksehaleragù · gremolata
-
Ceviche af kulmule 115Fennikel · æble · citrus · purløg · urteolie
-
Tatar 115Okseinderlår · løgcrumble · syltet pære · estragoncreme · tomat
-
Vitello tonnato – my way 115Kalv · tun · kapers · citron
-
Hjertesalat 85Salt · surt · sprødt · cremet (Tilvalg: Kyllingeballotine +40 kr.)
-
stegt laks 185Ponzu & lime · ratatouille · broccolini
-
Sprød aubergine 85Syrlig fetacreme · purløg
-
Rødbedeblomst 95Burrata · pistacie · balsamico
-
Steak frites 225Ribeye · sprøde pommes frites · sauce Café de Paris
-
Wagyu burger 175Wagyu oksekød · pretzelbolle · trøffelmayo · syltede rødløg · grove pommes frites. Vi anbefaler kødet stegt medium for optimal smag og tekstur.
dessert
