Winemaker’s Dinner med Argentieras

EN AFTEN MED ET AF BOLCHERIS MEST ANERKENDTE VINHUSE

Den 28. maj inviterer vi til en særlig Winemaker's Dinner på Kroen 7936, hvor vi præsenterer vine fra det prisvindende toscanske vinhus Tenuta Argentiera. 

Balgheri er i dag blandt Italiens mest prestige-fyldte vinområder- med ikoniske navne som Sassicaia, der har været med til at definere områdets internationale ry. I dette eksklusive selskab finder man Argentiera.

Som Bolgheris højest beliggende vingård, med udsigt over havet, skaber huset vine med en sjælden kombination af kraft, elegance og mineralitet- vine, der år efter år høster anerkendelse og placerer sig blandt områdets mest interessante producenter.

Gennem aftenen får du mulighed for at opleve et nøje udvalgt udsnit af Argentieras portefølje - fra elegante introduktioner til husets mere komplekse og lagringsværdige vine.

Hver ret er sammensat med respekt for vinene, så du får en helstøbt oplevelse, hvor detaljeniveau og balance er i fokus.


PRIS kr. 995,- til de første 20 gæster - derefter kr. 1.295,- 

MENU

Velkomstbobler
2021 Almaneti Brut Spumante

Letsaltet helleflynder - med yoghurtdressing, dildolie og ærteskud
2022 Eco di Mare, Vermentino

Klassisk ratatouille
2023 Poggio ai Ginepri - IGT Toscana2
019 Poggio ai Ginepri Magnum- DOC Bolgheri red

Lamme-porchetta - med baby Vichy-gulerødder
2022 Villa Donoratico - DOC Bolgheri red
2021 Villa Donoratico Magnum- DOC Bolgheri red- Tenuta Argentiera

Asiago & Pecorino Romano med trøffel - serveret med kiks og karamelliseret figen eller frugt
2022 Argentiera - DOC Bolgheri Superiore red
2021 Argentiera - DOC Bolgheri Superiore red