FORRETTER
-
Kartoffel-porresuppe 95Kartoffel-porresuppe toppet med purløgsolie og sprød bacon. Serveres med surdejsbrød til
-
Hummerbisque 195Intens og cremet bisque på hummer med kammusling og aromatiske urter.
Serveres med surdejsbrød til -
Sommerlund laks 105Koldrøget Sommerlund-laks med cremet purløgsmayonnaise og urtesalat, vendt med citronskal,
sprøde radiser og rugbrødscrumble
(Tilføj Baerii Caviar (5 gram) +80 kr.) -
Tatar 125Tatar af okseinderlår med jordskokkechips, syltede radiser, sprød salat, friterede kapers og urtemayo
-
Cæsarsalat 95Sprød og klassisk Caesar med hjertesalat, parmesan og cremet dressing
(Tilføj kylling eller tofu +40 kr.)
-
Svampesymfoni (V) 125Vol-au-vent med dagens svampe og parmesan (Tilføj revet trøffel +50 kr.)
-
Rødbede-carpaccio (vg) 85Rødbede-carpaccio med beluga-linser og appelsindressing, serveret med friske urter, smørstegte hasselnødder,
sprøde chips samt grøn urtedressing -
Baerii Caviar 495Baerii Caviar (30 gram), serveret med crème fraîche, rødløg og blinis
HOVEDRETTER
-
Kornfodret ribeye 345250 gram steak serveret med bearnaise ad libitum
-
Wienerschnitzel 235Kalv fra Grambogård med skysovs, brasede kartofler og syltede peberfrugter, gulerødder og blomkål
-
Skovriderkroens Burger 195Hjemmelavet hakkebøf med trøffelmayonnaise, syltede rødløg, drueagurk, bøftomat, Comté og salat,
serveres i pretzelbolle
-
Korean fried Chicken Burger 195Friteret kyllingeoverlår fra Rokkedahl med kimchi-mayonnaise, pickles, bøftomat og spidskålssalat,
serveret i pretzelbolle -
Grillet torsk 295Torsk toppet med sprød chorizo-crumble, serveret med fiskesauce med Pastis på ristede kartofler
-
løgglaceret blomkål (VG) 165Ristet blomkål med løgglace, blomkålscreme og sprøde kikærter
-
Halv citrus- & honningkylling på rotisseri 295Kylling marineret i honning, citronskal og friske krydderurter, serveret med bagte rodfrugter, Pommes Anna samt en lys urtesauce på hønsefond. God til to
-
børnemenu 95Vælg mellem Spaghetti Bolognese og chicken nuggets
(Kan vælges af børn i alderen 2-12)
DESSERTER
-
Ostetallerken 125Tre udvalgte oste, serveret med valnødder og honning
-
gammeldags Æblekage 75Æblekage med makroner, æblekompot, ribsgelé og chantillycreme
-
Crème brûlée 95Silkeblød vaniljecreme med sprødt karamelliseret sukkerlåg
-
Tiramisu 95Den italiensk klassiker, serveret med mascarponecreme, kaffe og et strejf af kakao
-
Softice 85Softice med toppings ad libitum
-
Børne-softice 59Softice ad libitum med toppings
(Kan vælges af børn i alderen 2-12)
Signaturmenu
-
3 RETTER 495
Skal bestilles af hele bordet
-
Forret: SOMMERLUND-LAKS
Koldtrøget laks med cremet purløgsmayonnaise og urtesalat, vendt med citronskal,
sprøde radiser og rugbrødscrumble
(Tilføj Baerii Caviar (5 gram) +80 kr.) -
Hovedret: RIBEYE MED BEARNAISE OG POMMES FRITES
250 gram steak serveret med bearnaise ad libitum og pommes frites
-
Dessert: CRÉME BRÛLÉE
Silkeblød vaniljecreme med sprødt karamelliseret sukkerlåg
-
Tilvalg: vinmenu, 3 glas 345
Hver dag serverer vi én særligt udvalgt tavleret – lun, hjemmelavet og fyldt med smag.
Tavleretten skifter efter ugedag og følger sæsonens råvarer.
Fra 1. februar 2026 kan tavleretterne også bestilles som takeaway.
-
Mandag 195Stegt flæsk med persillesovs og kartofler (ad libitum 285)
-
Tirsdag 195Coq au vin med kartoffelmos
-
Onsdag 185Pariserbøf
-
Torsdag 235Vildtgryde med kronhjort og Pommes Anna
-
Fredag 295Stegt rødspætte med nye kartofler
-
Lørdag 295Sous vide-bøf med Pommes Anna
-
Søndag 195Stegt flæsk med persillesovs og kartofler (ad libitum 285)
Har du særlige kosthensyn eller fødevareallergi: Spørg din tjener, og bliv guidet sikkert igennem menuen.
Drikkevarer
På Kroen 1936 tilbyder vi et nøje udvalgt sortiment af drikkevarer. Se vores vine og øvrige drikkevarer her inden længe…
